Kış Aylarında Beslenme Tavsiyeleri: Diyetisyen Betül Yıldız'dan Öneriler
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte soğuk havaların bağışıklık sistemimiz üzerindeki olumsuz etkilerine karşı dikkatli olmak gerekiyor. Ünye Devlet Hastanesi'nde görevli Diyetisyen Betül Yıldız, bu dönemde sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yaparak kış aylarına özel önerilerde bulundu.
Bağışıklığı Güçlendiren Gıdalar Tüketin
Yıldız, antioksidan bakımından zengin sebze ve meyvelerin tüketilmesini öneriyor. C vitamini açısından zengin portakal, mandalina ve kivi gibi meyveler ile brokoli ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin, vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getirdiğini belirtti. Ayrıca zencefil, sarımsak ve balın bağışıklığı destekleyen doğal ürünler olduğunu da vurguladı.
Mevsim Sebzeleri Tercih Edin
Kış aylarında mevsim sebzelerinin tüketilmesinin vücut sağlığı açısından önemli olduğuna değinen Yıldız, lahana, pazı, ıspanak ve kereviz gibi sebzelerin düşük kalorili ve besin değeri yüksek gıdalar olduğunu ifade etti. Bu sebzeleri yemeklerde sıkça kullanarak hem kilo kontrolü sağlanabileceğini hem de gerekli vitamin ve minerallerin alınabileceğini söyledi.
Sıvı Tüketimini İhmal Etmeyin
Soğuk havalarda su tüketiminin azalabileceğine dikkat çeken Yıldız, “Kış aylarında susuzluk hissi azalır, ancak vücudun hala suya ihtiyacı vardır. Günde en az 2 litre su tüketmeye özen gösterin” şeklinde konuştu.
Protein ve Sağlıklı Yağlar Almayı Unutmayın
Diyetisyen Yıldız, kaliteli protein ve sağlıklı yağların kış aylarında vücudun enerjisini korumak için önemli olduğunu belirtti. Yumurta, balık ve tavuk gibi protein kaynaklarının bağışıklığı desteklediğini, omega-3 açısından zengin besinlerin ise beyin sağlığını koruyup zindelik sağladığını söyledi.
Fazla Şeker ve İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun
Kış aylarında tatlı ve karbonhidrat tüketiminin arttığını belirten Yıldız, şekerli ve işlenmiş gıdaların bağışıklık sistemini zayıflattığını ifade etti. Tatlı krizlerinde meyve tüketiminin tercih edilmesi gerektiğini ve rafine şeker yerine kuru meyvelerin doğal tatlı kaynakları olarak kullanılabileceğini önerdi.
