• BIST 100

    9830,32%-0,06
  • DOLAR

    36,26% 0,06
  • EURO

    37,97% -0,14
  • GRAM ALTIN

    3396,90% 0,59
  • Ç. ALTIN

    5532,74% 0,00

KAZ ETİ ORDU RESTORANLARININ MENÜSÜNE EKLENİYOR

Ordu Büyükşehir Belediyesinin destekleriyle başlatılan alım garantili Kaz Yetiştiriciliği ile üreticiler bu alana ilgi duymaya başladı.

GÜNDEM 14.01.2025 13:31:00 146 0
KAZ ETİ ORDU RESTORANLARININ MENÜSÜNE EKLENİYOR

ORDU BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNİN DESTEKLERİ İLE YAYGINLAŞAN KAZ YETİŞTİRİCİLİĞİNİN ARDINDAN ŞİMDİDE KAZ ETİ ORDU RESTORANLARININ MENÜSÜNE EKLENİYOR


 Büyükşehir Belediyesi de Ordu’da üretilen ve kesimi yapılan kazlara ilgi gösteren işletmelerin restoran menülerinde yer vermeyi planladığı kaz etleri için şeflere eğitimler verdi.


Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in 2019 yılında göreve gelmesi ile ‘Kendi Kendine Yeten Şehir’ sloganıyla başlattığı tarım destekleri hız kesmeden sürüyor. Desteklerin yanı sıra üretilen her değere sahip çıkan Büyükşehir Belediyesinin ‘alım garantisi’ üreticilere hem güven veriyor hem de yeni alanlarda üretime teşvik ediyor. Bu kapsamda Ordu’da yetiştirilen kazlar, yine Büyükşehir Belediyesi tarafından satın alınarak Kanatlı Kesimhanesinde yapılan işlemlerin ardından satışa hazır hale getiriliyor.


İŞLETME ŞEFLERİ KAZ ETİ PİŞİRMENİN İNCELİKLERİNİ ÖĞRENDİ


Büyükşehir Belediyesi tarafından alımı yapılan kazlara Ordu’daki işletmelerin ilgi göstermesi üzerine Ordu Büyükşehir Belediyesi kaz etinin yemek menülerinde yer alması ve usulüne uygun yapılması amacıyla işletme şeflerine eğitim verdi. Büyükşehir Belediyesi himayesinde uzman ustalar tarafından Ordu’nun farklı ilçelerindeki işletme şeflerine kaz etinin pişirilme ve sunum teknikleri anlatıldı.


RESTORAN İŞLETMELERİ ORDU KAZINI SEVDİ


Fatsa ilçesinde faaliyetlerini sürdüren ve restoran menülerinde kaz etine de yer vermeye başlayacaklarını aktaran işletmenin Gıda Mühendisi Hilal Doğrucu Dündar, kaz etinin halka buluşturmak ve Ordu’da yaygınlaştırmak istediklerini belirtti.


Yerel üreticileri de destekleyeceklerini ifade eden Dündar, şunları kaydetti:


“Tarım teşkilatı ve Ordu Büyükşehir Belediyesi kaz üretimini yaygınlaştırma amacıyla çalışmalar yürütürken bizde Ordulu bir işletme olarak üzerimize düşeni yapıyoruz. İşletme olarak kaz etinin halkımıza sunulması ve yaygınlaşması için üretimde sofraya uzanan süreçte aktif bir rol üstleniyor. Böylelikle hem ülke ekonomisine hem de çiftçimizin gelir kaynaklarını artmasına katkı da bulunmaktan mutluluk duyuyoruz.”

1 KAZDAN 4-5 ÇEŞİT GELİR SAĞLANIYOR


Öte yandan kaz yetiştiriciliğinde üreticiler kuluçkalık yumurta, civciv, etlik kaz ve kaz tüyü satışıyla büyük oranda gelir elde ediyor. Kaz eti, kaz ciğeri yemek sektöründe oldukça tutulurken, kaz tüyü tekstil endüstrisinde kullanılan değerli bir ürün olarak ön plana çıkıyor.


“KAZ ETİNİN KARADENİZ SOFRALARINDA OLMASINI İSTİYORUZ”


Ordu Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Celal Tezcan, kaz etinin Ordu sofralarına kazandırmak istediklerini söyledi.


Tezcan, “Kaz, Karadeniz mutfağında pek olmasa da gastronominin önemli bir ürünü. Bizde bu ürünün Karadeniz’de sofralarında olmasını istediğimiz için hem üretimini hem de tüketicilere kadar uzanan süreçlerini yürütüyoruz. Yaptığımız bu çalışmalarla kaz etinin Ordu’da sofralarda olmasını istiyoruz” dedi.


Ordu Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanı Ethem Gözkonan kaz yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak istediklerini belirterek, “Büyükşehir Belediye Başkanımızın vizyonuyla her türlü hayvansal ve bitkisel üretimi Ordu’da daha da ileri noktalara taşımak istiyoruz” diye konuştu.


Cevdet Doğukan Ümit Akyol Türkiye 2.’si Oldu

DAYANIŞMANIN YURDU ALTINORDU PROJESİ HAYATA GEÇTİ

Ünye Çamlık Kafe tesislerinin işletme hakları, yine belediye bünyesindeki Ortur A.Ş.’ye devredildi.

KYBELE GENÇLİK KOROSU İLK KONSERİNDE MEST ETTİ

FATSA BELEDİYESİ DÜNYA KEDİ GÜNÜ’NDE DE CAN DOSTLARINI UNUTMADI

Başkan Tavlı, Belediye Emektarlarıyla Veda Yemeğinde Buluştu

Amisos Teleferik Hattı, bakım ve yenileme çalışmalarının ardından yeniden hizmet vermeye hazırlanıyor.

Gürcistan Heyetinden Ünye Belediye Başkanı Hüseyin Tavlı’ya Ziyaret

ORDU VALİLİĞİ’NDEN KAR YAĞIŞI UYARISI

Ordu’ya Kazandırılacak Müze İçin İstişare Toplantısı Düzenlendi

TİYATRONUN KALBİ ORDU’DA ATIYOR

Başkan Tavlı’ya Anıtlar Kurulu’ndan Ziyaret

Ünye’de Dolmuş Hatları ve Trafik Düzenine Neşter...

AK Parti'den 8.Olağan Kongreye Davet

İKRA GÜRPINAR TÜRKİYE ŞAMPİYONU OLDU

20. ÇAMBAŞI KIŞ FESTİVALİ RENKLİ GÖRÜNTÜLERE SAHNE OLDU

Atamayla Geldi, Delegelerin Oylarıyla Yeniden Seçildi..

KAZ ETİ, ORDU MUTFAĞINDA YERİNİ ALDI

Ünye’de Tünelde Trafik Kazası: 7 Yaralı

Fatsa ilçesinde silahlı saldırı

Ünye 1957 Spor, Şiran Yıldızspor’u 2-0 Mağlup Etti

AKKUŞ, FENERBAHÇE’YE MAĞLUP OLDU...

ANAHTAR PARTİ GENEL BAŞKAN YARDIMCISI HAYATİ ÇETİN’DEN ÜNYE TEŞKİLATINA ZİYARET

Başkan Titiz “Ünye’nin Siyasileri Nerede?”

AKKUŞ, FENERBAHÇE’YE MAĞLUP OLDU

ENGELSİZLER ORDUSU EVİNDE GALİP

Kumru’da Ahır Yangını: 5 İnek Telef Oldu

Ordu Barosu'ndan Kadın Haklarına Destek

YOLUN ORTASINDA BALIK TUTTU

ÜNYE, AMED’İ ELİNDEN KAÇIRDI!

Yükleniyor

DAYANIŞMANIN YURDU ALTINORDU PROJESİ HAYATA GEÇTİ

Ünye Çamlık Kafe tesislerinin işletme hakları, yine belediye bünyesindeki Ortur A.Ş.’ye devredildi.

KYBELE GENÇLİK KOROSU İLK KONSERİNDE MEST ETTİ

Başkan Tavlı, Belediye Emektarlarıyla Veda Yemeğinde Buluştu

ORDU VALİLİĞİ’NDEN KAR YAĞIŞI UYARISI

Ordu’ya Kazandırılacak Müze İçin İstişare Toplantısı Düzenlendi

TİYATRONUN KALBİ ORDU’DA ATIYOR

Ünye’de Dolmuş Hatları ve Trafik Düzenine Neşter...

20. ÇAMBAŞI KIŞ FESTİVALİ RENKLİ GÖRÜNTÜLERE SAHNE OLDU

Ünye’de Tünelde Trafik Kazası: 7 Yaralı

Gürcistan Heyetinden Ünye Belediye Başkanı Hüseyin Tavlı’ya Ziyaret

Başkan Tavlı’ya Anıtlar Kurulu’ndan Ziyaret

AK Parti'den 8.Olağan Kongreye Davet

Atamayla Geldi, Delegelerin Oylarıyla Yeniden Seçildi..

ANAHTAR PARTİ GENEL BAŞKAN YARDIMCISI HAYATİ ÇETİN’DEN ÜNYE TEŞKİLATINA ZİYARET

Başkan Titiz “Ünye’nin Siyasileri Nerede?”

Başkan Güler’den ilçe belediyelerine ‘Çöp’ talimatı!

ANAHTAR PARTİ ÜNYE’DE 1. OLAĞAN KONGRESİ’Nİ GERÇEKLEŞTİRDİ

Başkan Gündoğar'dan Perşembe Yaylası’na Davet

Başkan Kibar, Dolunay Kapalı Yüzme Havuzu'nda incelemelerde bulundu.

FATSA BELEDİYESİ DÜNYA KEDİ GÜNÜ’NDE DE CAN DOSTLARINI UNUTMADI

Samsun Büyükşehir Belediyesi, dolu dolu geçecek bir etkinlik takvimiyle vatandaşlarla buluşuyor.

Samsun Büyükşehir Belediyesi gerekli şartları taşıyan vatandaşlara işitme cihazı desteği sağlıyor.

Sahipsiz Köpekler İçin Belediyelere 71 Bin TL Ceza!

Ordu'nun bazı ilçelerinde 10 Şubat 2025 Pazartesi günü eğitime 1 gün süreyle ara verildi

İŞKUR Gençlik Programı ODÜ’de Başlıyor

OMÜ ve İŞKUR Arasında Gençlere İş Deneyimi Kazandıracak Protokol İmzalandı

ODÜ Türk Mirasını Geleceğe Taşıyacak

Tavlı Bayramca Mahallesi’nde yapılması planlanan yeni sosyal tesis alanında...

Samsun Büyükşehir Belediyesi, otobüs seferlerine yeni güzergahlar ekleyerek ulaşım ağını genişletiyor.

FATSA BELEDİYESİ EKİPLERDEN KARLA MÜCADELE MESAİSİ

YEŞİLAY,SAĞLIK,EĞİTİM,KÜLTÜR

ÇAKIRTEPE PELİTPARK / HAFTANIN YORUMU

ÜNYE MERMER BİR KONU BİR KONUK

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 22 19 0 3 35 60
2.Fenerbahçe 23 18 2 3 37 57
3.Samsunspor 23 14 5 4 14 46
4.Eyüpspor 23 11 5 7 14 40
5.Beşiktaş 22 10 4 8 11 38
6.Göztepe 22 10 7 5 13 35
7.İstanbul Başakşehir 23 9 8 6 8 33
8.Kasımpaşa 23 7 6 10 -4 31
9.Trabzonspor 22 7 7 8 10 29
10.Gazişehir Gaziantep 22 8 9 5 -2 29
11.Alanyaspor 23 7 9 7 -6 28
12.Rizespor 22 8 11 3 -11 27
13.Antalyaspor 23 7 10 6 -16 27
14.Konyaspor 23 6 11 6 -8 24
15.Sivasspor 23 6 12 5 -12 23
16.Kayserispor 22 4 9 9 -19 21
17.Bodrum FK 23 5 13 5 -13 20
18.Hatayspor 23 2 14 7 -18 13
19.Adana Demirspor 23 2 18 3 -33 3